Rob Koot deed ervaring op met pathologie-onderzoek (urineblaas) bij het VUmc (Amsterdam) en het Reinier de Graaff ziekenhuis (Delft). De opleiding tot patholoog heeft hij doorlopen bij het Radboudumc (Nijmegen). Aansluitend deed hij praktijkervaring op bij verschillende ziekenhuizen in Zeeland (Vlissingen, Goes en Terneuzen). Rob Koot is in 1999 bij de maatschap Pathologie van Rijnstate begonnen. Hij richt zich daarbij vooral op één van de daarbij aangesloten ziekenhuizen, het Slingeland ziekenhuis in Doetinchem.